Gaļas kūpināšana

Ražotāji: Nebijām informēti par Briseles normām gaļas kūpināšanā; varētu rasties kūpinājumu melnais tirgus 22.01.2014

Neraugoties uz to, ka informācija par Eiropas Komisijas (EK) noteiktajām jaunajām gaļas un zivju kūpināšanas normām bija pieejama jau pirms trim gadiem, ne Latvijas mājražotāji, ne industriālie pārtikas ražotāji nav saņēmuši laicīgi attiecīgu informāciju no Zemkopības ministrijas (ZM), biznesa portālam "Nozare.lv" atzina aptaujātie uzņēmēji.